お味噌作りに最適のシーズン。
島根県・やさか共同農場さんから、冬季限定の生こうじが入荷しました。
国産の有機米を使った、こだわりの商品です。
発酵の力が強い生こうじを使えば、お味噌の出来もグンとアップ！
お味噌作り以外にも、塩こうじや醤油こうじを作ったり、甘酒作りにも使えます。
ぜひこの機会にご活用下さい。
●やさか共同農場さんの有機米こうじ（生タイプ）
１kg ￥1,350（税別）
使いやすいお味噌セットもご用意しています。
大粒でうまみのある国産有機大豆も、こうじと同じくやさか共同農場さんより。
天日だけで塩を結晶させ、さらに石臼挽きして仕上げた、まろやかな味わいのカンホアの塩のセットです。
こちらの材料で、４kg分のお味噌が仕込めます。
●手作り味噌セット
￥2,890（税別）
＜セット内容＞
・有機米こうじ（生タイプ） １kg
・国産有機大豆 １kg
・カンホアの塩 500g
大豆、塩のみといった個別販売もできますので、ぜひご利用下さい。
0コメント