食材について2019.01.24 13:09MOMONGAでは、おいしく安心して召し上がっていただけるように、また、信頼のおける生産者やメーカーを応援する気持ちを込めて、食材や調味料は、できるだけ無農薬、有機栽培、無添加、国産のものを使用しています。食事を通して、食べものの背景を思ってもらえるとうれしく思います。
お店について2019.01.24 12:57場所は神戸・岡本。MOMONGAはビルの半地下にある、客席10席の小さなお店です。体と心を元気にしてくれる土台は、毎日の食事。特別なものではなく、昔から食べ継がれてきた穀物、旬の野菜、豆、海藻を使った素朴なごはん。毎日でも食べ飽きることなく、おいしく、しかも元気になれる！を自分た...