タイカレー味噌完売しました2019.05.16 02:05ご好評をいただき、タイカレー味噌は完売しました。ごはんのおとも以外にも、調理に使って下さった方から感想をお聞きできて、うれしい限り。ひよこ豆とキャベツとエリンギを、タイカレー味噌で味つけしてサブジ風にして召し上がられたそうで、想像するだけでおいしそうです！また日々の食卓が楽しくな...
クッキーがおいしく進化中！2019.05.10 15:52卵・バターを使わずに、国産やオーガニック素材を使った体にやさしいMOMONGAの手作りクッキー。最近、焼き時間と温度を変えて試作を繰り返していたのですが、理想的な焼き加減がつかめておいしさがグンとアップ！時間と温度、少しの差で味わいが変わってくるのが面白く、お菓子作りの興味がつき...
坂本さんの粉末茶が入荷しました2019.05.08 23:33好評をいただいている、坂本幸さん手づくりの粉末茶が入荷しました。三重県美杉町にて、畑で採れた野菜で干し野菜を作ったり、山で採れる野草をお茶や保存食にしたり、栽培・加工・販売まで精力的な日々を送っておられる坂本さん。野草料理研究家としてもご活躍の坂本さんが作るお茶は、ほかでは見かけ...
タイカレー味噌を販売中です2019.05.03 00:05オリジナル味噌「タイカレー味噌」ができました。ベースにしたのは、オーガニックのレッドカレーペースト。自家製味噌、熟成酒粕、ピーナッツ、レモン、おかかを加え、辛みと甘みが絶妙の味わいに仕上げました。炊きたてのご飯にのせると、豊かな香りがフワッと広がり、食欲が刺激されることうけあい！...