封を開けると、ついペロリ。
食べ出すとやめられない、MOMONGAの人気商品、手作りクッキー。
国産小麦粉、菜種油、甜菜糖、カンホアの塩、100％りんごジュースをベースに、茶葉やスパイス、オーガニックドライフルーツなどを組み合わせて、いろんなフレーバーを焼いています。
定番のフレーバーも、形を変えて食感に違いを出したり、日々いろんな味わいを研究中！ 焼き菓子作りの楽しみはつきません。
さて、ただいまのラインナップはこちら。（手前左から時計回りに）
●チャイスパイス／ケニア山の無農薬紅茶とカルダモン、シナモン、ナツメグを組み合わせた香り豊かなクッキーです。
●コーンミール／粗挽きのコーンミールがプチプチとはじけるおいしさ。噛むほどに素朴な味わいが楽しめます。
●全粒粉100／全粒粉を100％使った、粉のうまみがいっぱいのクッキー。ボリッと食べ応えのある食感も魅力です。
●黒大豆きな粉／口に入れた瞬間に広がる、きなこの香ばしい香りが最高！ 北海道産黒大豆きな粉使用。
●カカオニブ＆ココナッツ／カカオニブとは、チョコレートの原料のカカオのチップ。ほろ苦く、カリッとした歯ごたえがおいしいアクセントです。甘みのあるココナッツとの相性が抜群！
いち押しは、全粒粉100！
全粒粉、菜種油、甜菜糖、塩、りんごジュースのみの、シンプル極まりないクッキーは、素材のおいしさがそのまま。
噛めば噛むほど、粉のうまみがじんわりと広がり、素朴な味が好きな方には心からおすすめです！
今まで全粒粉をクッキーに使う時は、中力粉とブレンドして使うことが多かったんですが、こちらの全粒粉は微細粉といってかなり細かく挽いたタイプ。
粒子が細かく、なめらかな口当たりで、100％ストレート使いができて重宝しています。
卵・バターなしの自然派おやつ
●MOMONGAの手作りクッキー
￥300＋税〜
おひとつからでもお気軽にテイクアウトいただけます
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